コープCooking > 家庭料理研究会からのお知らせ > 「アレンジ調理で美味しさ発見」

「アレンジ調理で美味しさ発見」

毎日の料理がついついマンネリぎみで...いう時もありますよね。

調理方法や味付けがワンパターンになってしまったり^^;

今回はちょっとしたアレンジで、いつもと一味違うメニューを紹介します。

ぶりのソテー・バルサミコソース

「コープス フードプラン大いけす育ちぶり」は、ほどよく脂がのって、身のしまった美味しいぶりです。いつもの照り焼きや塩焼きも美味しいですが、バルサミコソースで洋風メニューはいかがでしょう?バルサミコ酢は、ぶどうが原料の果実酢です。赤ワインと合わせたソースはぶりと好相性ですよ。

ロールトンカツ

とんかつですが、薄切り肉で野菜を巻いているので軽い食感です。中の野菜はにんじんとセロリを細切りにしています。香味野菜のセロリが味のアクセントになるので、食べる時はレモンを絞ってシンプルに。「コープスフードプラン薩摩元気豚」の旨みが引き立ちます。

野菜たっぷり天津ラーメン

「コープスしょうゆラーメン」を使った、野菜たっぷりボリューム満点のメニューです。1人分で約150gの野菜と、卵でたんぱく質が摂れます。ラーメンだけだと栄養が偏りますが、意識して野菜もいっしょに調理するようにしましょう。塩分の摂りすぎにならないようにラーメンのスープは飲み干さないよう心がけましょう。

    

いつもの食材でちょっとアレンジをしてみると、新しい味の発見ができます。

今回のメニューから更にアレンジを加えてみるのも楽しいですね。

食欲の秋・・・食べ過ぎにはくれぐれもご注意を^^

家庭料理研究会からのお知らせ最近の記事

2018.05.15 - 「 初夏の涼味 」
日中は汗ばむくらいの初夏の陽気が続いています。 いよいよ夏も本格的。 暑い日には、涼し気なさっぱりしたメニューがいいですね。 ====================================......
2018.05.01 - 「 体に活力 」
新緑の青葉が清々しく、春から夏へと移り変わる季節。 暑くなる夏にむけて、しっかりとスタミナをつけ、暑い日を元気に過ごしましょう。 ===================================......
2018.04.15 - 「 おいしく たのしく Cooking 」
四月も半ばになり、気温がぐんぐん上がってきました。 新しい生活が本格的にスタートした頃ですね。 前回に続き、フライパン1つでできるメニューや、春らしい一皿をご紹介します。 ■■■■■ ■■■■■ ■■......

一覧に戻る

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

家庭料理研究会のお知らせ

2018年05月15日
「 初夏の涼味 」
2018年05月01日
「 体に活力 」
おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ