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夏を応援!スタミナメニュー


梅雨があけると一気に夏がやってきますね。(("(´)

本格的な夏の訪れに備えて、栄養たっぷりの食材を使った美味しい料理を食べて、スタミナをつけましょう。

 

●●● 鰻のとろろそば ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●●

   鰻の香ばしい香りは食欲がわいてきますね。鰻には疲労回復に役立つビタミンが含まれます。

   とろろもかけて、さらにパワーアップです。食欲のないときでもツルツルっと食べられますよ。

 

●●● うざく ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●●

   鰻ときゅうりに合わせ酢をかけた小鉢です。鰻がさっぱりといただけますよ。

   蛇腹に切ったきゅうりの食感もいいですね。

 

●●● プルコギ ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●●

   プルコギとは牛肉ににんにくやコチュジャン等で下味を付け、野菜と一緒に焼いたり煮たりする

   韓国料理です。ピリ辛&甘辛の味付けでご飯がすすみます。お肉も野菜もモリモリ食べられますよ。

 

●●● たこ入りラタトゥイユ ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●●

   真だこと旬のお野菜を炒めてトマトを加えて煮込みます。たこにはタウリンが含まれますので夏バテ

   予防におすすめの食材です。ラタトゥユは煮込み料理ですが、冷やしても美味しいですよ。

   バゲットにのせて、おしゃれな前菜にしてもいいですね。

 

●●● 酢しょうが ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●●● ●● ●●● ●●● ●●● ●●●

   コープスフードプランの黄金しょうがを刻んで、はちみつ・酢を合わせたものに浸けるだけ。

   お肉や野菜にかけたり、炭酸で割ってドリンクにしたり色々な使い方ができますよ。

   黄金しょうがはその名の通り、鮮やかな黄金色をしています。フードプランなので皮ごと使えます。

   皮の近くには体を温める成分が含まれています。暑い夏とはいえ、冷房で冷えてしまうことも。

   そんなときにしょうがを食べるといいですね。

 

食欲が落ちてしまいがちな夏ですが、しっかり食べて、元気にすごしましょうね。(ˇˇ)

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