なすの豆腐和え

材料(1回分)

なす…15g
にんじん…10g
絹とうふ…20g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)なすは皮をむいて5mm角に切り水にさらす。にんじんは5mm角に切る。柔らかくゆでてつぶす。

(2)豆腐は1cm角に切って、ゆでてつぶす。

(3)①・②を盛る。

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