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離乳食

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ズッキーニのお好み焼き

0 つくったよ

材料

(6cmの丸形3枚分)

ズッキーニ…40g
コーン缶(ホール)…大さじ1
小麦粉…大さじ2
溶き卵…大さじ1
だし…大さじ1
かつお削りパック…大さじ1
油…大さじ1/2

つくり方

(1)ズッキーニは5mm角に切る。

(2)すべての材料を混ぜ合わせる。

(3)フライパンに油を熱し、スプーンで生地を流しいれ、中火で両面を焼く。

ポイント

手づかみで食べられるサイズに焼くといいでしょう。
かつお節の代わりにしらす干し(熱湯を回しかけて塩抜きしたもの)もよいでしょう。
大人用には、ケチャップなどを添えておつまみにもなります。

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