パプリカとなすのトロトロ煮

材料(1回分)

パプリカ(赤・黄)(薄皮を除いたもの) …各10g
しらす…10g
なす(皮をむく)…10g
昆布だし…3/4カップ
水溶き片栗粉…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)パプリカ・なすは5mm角に切る。

(2)しらすは熱湯をかけて、水気を切る。

(3)①をだしで柔らかくなるまで、約10分煮る。②を加えてさらに約5分煮る。

(4)水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

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