とろとろたまねぎ

春先に出回る新たまねぎは柔らかく、辛みも弱いのが特長です。外側になるほど縦に走る筋がかたくなるので、離乳食には内側の柔らかい部分を使いましょう。

材料(作りやすい分量)

たまねぎ…内側2~3枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)たまねぎは繊維を断ち切るように薄切りにし、柔らかくゆでる。

(2)ゆで汁を少し加えて、なめらかにすりつぶす。

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