かぶと白身魚のミルク煮

牛乳と白身魚の旨みで、かぶがさらに美味しくいただけます。

材料(1回分)

小かぶ…1/4コ(25g)
たまねぎ…10g
白身魚(真鯛やひらめなど)の切身…15g
だし…1/2カップ
牛乳…大さじ2
かぶの葉(ゆでて刻む)…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)かぶは5mm角、たまねぎはみじん切りにし、だしで煮る。柔らかくなったら、魚を加え煮てほぐす。

(2)牛乳を加え、かぶの葉を加える。

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