かぼちゃのババロア

素敵なハロウィンのおやつならママにおまかせ!自然な甘さが収穫祭の豊かさを感じさせてくれそう・・・。

調理時間: 20分

材料費: 約550円

塩分: 0.4g (全量あたり)

カロリー: 1400kcal (全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(6コ分)

・かぼちゃ(正味)…200g
・粉ゼラチン…小さじ2
・水…大さじ2
・牛乳…1カップ
・砂糖…50g
・生クリーム…1/2カップ
・シナモン…少々

(飾り用)
・生クリーム…1/2カップ
・砂糖…小さじ2
・かぼちゃの皮…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)かぼちゃはわた・種を除き、切り分けてから皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。スプーンで実をすくい取りつぶす。

(2)粉ゼラチンは分量の水でふやかし、5分以上おく。

(3)鍋に牛乳と砂糖をあたため、(2)を溶かし、(1)・「生クリーム」・「シナモン」を加え混ぜ、器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

※器は透明なグラスや小さいかぼちゃでOK

(4)ホイップした生クリームと皮を飾る。

栄養(全量あたり)

  • カロリー...1400kcal
  • 塩分...0.4g

食で健康づくり

かぼちゃはカロテンを多く含む緑黄色野菜で、ビタミンC、E、カリウムも含むすぐれものです。

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