イタリアンサラダ
軽快なイタリアンサラダを初夏のテーブルに。甘酸っぱいいちごとバルサミコ酢の相性ぴったり。
調理時間： 15分
材料費： 約1210円
塩分： 0.6g （1人前あたり）
カロリー： 220kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・かに身…５０ｇ
・グリーンアスパラガス…１束
・アボカド…１コ
・セロリ…1/3本
・ヤングコーン（水煮）…１パック
・いちご（小粒）…1/3パック
・フリルアイス（またはサラダ菜）…1/2株
＜ドレッシング＞
・バルサミコ酢…大さじ２
・塩…小さじ1/3
・砂糖… ひとつまみ
・オリーブ油…大さじ３
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)アスパラはゆでて水にとり４センチの斜め切りにする。アボカド・ヤングコーン（サッとゆでる）・いちごはひと口大に切る。セロリはせん切りにする。
(2)＜ドレッシング＞を作る。
(3)皿にフリルアイスを敷き、野菜といちご・かに身を盛る。＜ドレッシング＞を添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...220kcal
- 塩分...0.6g
食で健康づくり
バルサミコ酢は、煮詰めたブドウ果汁を原料に数年～数十年熟成させて作ります。
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