いくらとほたての海鮮丼

火を使わずに涼しくできちゃうリッチな海鮮丼、暑い日も食欲がわいてくるひんやり感がうれしい。

調理時間: 10分

材料費: 約1700円

塩分: 1.5g (1人前あたり)

カロリー: 410kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・いくらしょうゆ漬…1パック
・ほたて貝柱…8コ
・しょうゆ…小さじ1
・酒…小さじ1
・大葉…10枚
・刻み焼きのり…少々
・ご飯…4杯分
・いりごま(白)…大さじ1
・しょうが(みじん切り)…大さじ1
・しょうゆ…適量
・練りわさび…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) ほたては2枚に切り、しょうゆ・酒で下味をつける。大葉はせん切りにする。

※大葉はたて半分に切ってから巻いて切ると切りやすいですよ。

(2) ご飯にいりごま・しょうがを混ぜる。

(3) いくら・ほたて・大葉を彩りよく並べ、刻みのりを散らす。しょうゆ・わさびを添える。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...410kcal
  • 塩分...1.5g

食で健康づくり

しょうゆ小さじ1には約1グラムの塩分が含まれています。塩分調整の目安にしましょう。

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