牛丼

食べやすいしょうが風味の甘辛味がわが家風、お肉たっぷりで元気パワーが沸いてきますよ。

調理時間: 15分

材料費: 約730円

塩分: 2.4g (1人前あたり)

カロリー: 610kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・牛肉切りおとし…200g
・たまねぎ…1コ
・えのき茸(小)…1袋
・しょうが…1かけ

<煮汁>
・水…大さじ3
・しょうゆ…大さじ3
・酒…大さじ3
・みりん…大さじ3
・砂糖…小さじ2

・ご飯…4杯分
・梅酢しょうが…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 牛肉は2cm幅、たまねぎはうす切り、えのき茸は半分に切りほぐす。しょうがは細切りにする。

(2) 鍋に煮汁を煮立て、たまねぎを柔らかくなるまで煮る。牛肉・えのき・しょうがを加えて中火で煮る。

(3) 丼にご飯を盛り、(2)を煮汁も一緒にかけ、梅酢しょうがを添える。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...610kcal
  • 塩分...2.4g

食で健康づくり

ごはんは血中にブドウ糖を長時間提供することができ、腹持ちのよい主食です。

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