たけのことツナのペペロンチーノ
人気のパスタに春の食材をアレンジした季節パスタ、たけのこをこんがり炒めると味と香りが引き立ちます。
調理時間： 15分
材料費： 約890円
塩分： 1.1g （1人前あたり）
カロリー： 500kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
･スパゲッティ…300g
･ツナ油漬け缶（大）…1缶
･ゆでたけのこ…250g
･にんにく…1かけ
･赤とうがらし…2～3本
･オリーブ油…大さじ2
･白ワイン…大さじ2
･しょうゆ…小さじ1
･塩…小さじ1/3
･こしょう…少々
･木の芽…1パック
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) たけのこは5mm厚さに切る。にんにくはうす切り、赤とうがらしは輪切りにする。
※たけのこは先は3～4センチ長さ、根元はいちょう切りにする
(2) スパゲッティは塩を加えた、たっぷりの湯で固めにゆでる。（ゆで汁1/4カップはとっておく）
(3) フライパンにオリーブ油を入れ、にんにく・赤とうがらしを弱火でゆっくり炒め、たけのこをこんがり炒める。ツナを加え白ワインをふり調味する。
(4) (3)にスパゲッティ・ゆで汁を混ぜ合わせ、火を止める。
(5) 器に盛り木の芽を散らす。
※炒める手順とスパゲッティのゆで上がる時間のタイミングを合わせてアルデンテに仕上げましょう。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...500kcal
- 塩分...1.1g
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