ほうれん草とウニのクリームパスタ
ウニが磯の香りを食卓に運んできてくれる大人味、野菜もたっぷり入ったオツな味のおしゃれなパスタ。
調理時間： 20分
材料費： 約1350円
塩分： 1.1g （1人前あたり）
カロリー： 510kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
･スパゲッティ（1.8mm)…200g
＜A＞
･練りウニ（びん詰）…大さじ2
･生クリーム…1カップ
･ほうれん草…1束
･たまねぎ…1/2コ
･ぶなしめじ（小）…1株
･バター…10g
･いくら…大さじ4
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ＜A＞をよく混ぜる。ほうれん草はゆでて4cm長さに切る。たまねぎはうす切り、しめじはほぐす。
(2) スパゲッティは塩を加えた、たっぷりの湯でゆでる。（水2リットルに塩小さじ2）
(3) フライパンにバターを溶かし、たまねぎ・しめじを炒め＜A＞を加え軽く沸騰させる。
(4) (3)にほうれん草・スパゲッティ・ゆで汁大さじ2を加え混ぜる。
※ソースはサッと煮ましょう
(5) 皿に盛り、いくらをのせる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...510kcal
- 塩分...1.1g
食で健康づくり
加工品の瓶詰めウニには塩やアルコールを加えてあります。塩分の取りすぎに注意しましょう。
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