洋風すき焼き

洋風好きのファミリーに新しい味の提案!バター風味がマイルドなおしゃれなすき焼き。

調理時間: 15分

材料費: 約2500円

塩分: 1.2g (1人前あたり)

カロリー: 390kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・牛肉肩ロースうす切り…400g
・クレソン…3束
・エリンギ…1パック
・バター…20g

<調味料>
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ3
・赤ワイン…大さじ3

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 牛肉は食べやすい大きさに切る。クレソンは7cm長さに切る。エリンギは細く手で裂く。

(2) <調味料>を合わせる。

(3) 鍋にバターを溶かし、エリンギを炒める。牛肉を焼き<調味料>をからめ、クレソンを加える。

※クレソンを加えたらすぐに火を止めていただきます

※煮詰まってきたら、水を少し加えます。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...390kcal
  • 塩分...1.2g

食で健康づくり

クレソンの辛み成分シニグリンは、肉の消化を高めます。

このレシピに合う組み合わせ

同じカテゴリーのレシピ

すべてのレシピを見る

関連キーワードからレシピをさがす

スマートフォンでレシピをチェック!
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。