梅おろし焼肉
しょうが風味が爽やかな中国風定番メニュー、野菜不足のときにもおいしくサッと作って。
調理時間： 15分
材料費： 約1000円
塩分： 2.6g （1人前あたり）
カロリー： 230kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
･牛肉焼肉用…250g
･塩…小さじ1/4
･こしょう…少々
･かぼちゃ…1/8切
･ししとう…12本
･油…適量
＜梅おろしだれ＞
･だいこん（すりおろし）…200g
･梅干し…2～3コ
･青ねぎ…2本
･しょうゆ…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 牛肉に塩・こしょうをする。かぼちゃは7～8mm厚さに切る。
(2) 梅干しは種をとり、果肉をきざむ。大根おろしに小口切りの青ねぎ・梅肉を混ぜ＜たれ＞を作る。
※大根は手でしぼらずにザルか巻きすで自然に水気を落とす
(3) フライパンに油を熱し、野菜を焼き、次に肉を焼く。
(4) 器に(3)を盛り＜梅おろしだれ＞としょうゆを添える。
※梅干しは加減して加えましょう
＜献立例＞
●なすの煮物
●菊花豆腐のお吸い物
栄養（1人前あたり）
- カロリー...230kcal
- 塩分...2.6g
食で健康づくり
梅に含まれるクエン酸は疲労回復効果があります。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。