チーズインカツ
ハーブの香りが素敵な気軽なおもてなし洋食、とろ～りチーズが中から出てくるお楽しみカツ。
調理時間： 30分
材料費： 約1340円
塩分： 1.8g （1人前あたり）
カロリー： 610kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚肉カツ用…4枚
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・ミックスチーズ…50g
<衣>
・小麦粉…大さじ2
・たまご…1コ
・水…大さじ1
<ハーブパン粉>
・パン粉…1と1/2カップ
・パセリ(みじん切り)…大さじ1
・にんにく(みじん切り)…1かけ
・油…大さじ1
・揚げ油…適量
・三度豆…100g
・かぼちゃ…200g
・油…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・ミニトマト…4コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 豚肉に塩・こしょうをし、横に切れ目を入れ、チーズをはさむ。
(2) ＜衣＞<ハーブパン粉>を作り(1)の豚肉に順につける。フライパンに油を1～2センチの深さまで入れ、中温に熱し、色よく揚げる。
(3) 三度豆は4センチ長さに切る。かぼちゃは1センチ厚さのくし形に切り、電子レンジで少し硬めに加熱する。フライパンに油を熱し三度豆を炒め、かぼちゃを加え炒め塩・こしょうをふる。
(4) 皿に(2)を盛り、(3)の野菜とトマトを付け合わせる。
<献立例>
●ミネストローネ
●レタスときゅうりのサラダ
栄養（1人前あたり）
- カロリー...610kcal
- 塩分...1.8g
食で健康づくり
かぼちゃは緑黄色野菜の代表です。カロテン、ビタミンCを豊富に含んでいます。
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