かきのオムレツ
ふわふわ卵にぷりぷりかきがたっぷり、新鮮なかきで作る旬ならではの味わい。
調理時間： 20分
材料費： 約600円
塩分： 0.8g （1人前あたり）
カロリー： 230kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・生かき(生食用)…1パック(150g)
・青ねぎ…1/2束
・たまご…6コ
・塩…少々
・酒…大さじ1/2
・こしょう…少々
・油…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) かきは洗い、熱湯でサッとゆで、プクッとふくらんで丸くなったらすぐにザルに取る。
(2) 青ねぎは小口切りにする。
(3) たまごを溶きほぐし、塩・酒・こしょうで調味して(1)(2)を加えて混ぜる。
(4) フライパンに油を熱し(3)を流し入れ大きくかき混ぜながら焼く。半熟状になったら、形を整えフライパンをゆすりながら、焼き色がついたら裏返し焼く。
<献立例>
●きのこのスープ
●ブロッコリーのサラダ
栄養（1人前あたり）
- カロリー...230kcal
- 塩分...0.8g
食で健康づくり
かきは世界各地で食されていて、西洋で唯一生食されている貝です。
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