トマトとポテトのチーズ焼き

朝食にもおすすめのお手軽さがうれしい、焼きたてのアツアツにパパも子供もにっこり。

調理時間: 20分

材料費: 約350円

塩分: 0.7g (1人前あたり)

カロリー: 210kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・トマト(大)…1コ
・じゃがいも(中)…3コ
・バター…20g
・ミックスチーズ…100g
・塩…少々
・こしょう…少々
・パセリ(みじん切り)…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) トマトは7~8ミリ厚さの半月に切る。じゃがいもは皮をむいて3ミリのうす切りにして、水にさらし、ザルに上げる。

(2) 耐熱容器にバターを塗り、じゃがいもを並べてラップをぴったりとかけ、じゃがいもが柔らかくなるまで電子レンジに約5分かける。

(3) (2)にバターをちぎってのせ、塩・こしょうし、トマトを並べチーズを散らす。オーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくま

で焼く。焼き上がったらパセリをふる。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...210kcal
  • 塩分...0.7g

食で健康づくり

じゃがいもに多く含まれているカリウムには、体内の余分なナトリウムの排泄と、高血圧を予防する効果があります。

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