コープCooking > 野菜料理 > は行 > 白菜とカニの炒めもの

野菜料理

  • ~500円以下

白菜とカニの炒めもの

とろっとしたやさしい味が家族みんなに好評、白菜がたくさん食べられるあっさり中華。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約500円
塩分
1g
カロリー
70kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・はくさい…400g
・かに身…70g
・油…大さじ1
・スープ…3/4カップ
(とりがらスープ…小さじ1)
・塩…小さじ1/3
・砂糖…小さじ1
・こしょう…少々
・かたくり粉…大さじ1
・水…大さじ1

つくり方

(1) はくさいの軸は5センチ長さの短冊切り、葉先は5センチ幅に切る。かに身は軟骨を除きあらくほぐす。

(2) 中華鍋に油を熱し、はくさいの軸、葉先の順にさっと炒め、スープを加える。煮立ったら塩・砂糖・こしょうで調味し、かに身を加える。水溶きかたくりでとろみをつけて皿に盛る。

食で健康づくり

白菜は霜にあたると繊維が柔らかくなり、風味も増しておいしくなります。淡白な味はいろいろな料理に利用できます。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ