かつおとアボカドのサラダ

調理時間: 20分

材料費: 約800円

塩分: 2.8g (1人前あたり)

カロリー: 220kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

かつおたたき(短冊)…200g
アボカド…1コ
かつおのたれ(添付)…1袋
レタス…3枚
白ねぎ…1/2本
かいわれ大根…1/2パック

〈ドレッシング〉
ぽん酢しょうゆ…大さじ4~5
ごま油…小さじ1
ラー油…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)かつおとアボカドは1.5cm角に切り、たれをかけて混ぜ合わせる。

(2)レタスは5mm幅に切る。白ねぎは細いせん切りにし、水にさらす。

※白ねぎは5~6cm長さに切ってから、円の中心まで縦に切り目を入れて、芯を除いてシート状に広げてから切ります。

(3)調味料を混ぜ合わせ〈ドレッシング〉を作る。

(4)皿にレタスを敷き(1)のかつおとアボカドをおき、白ねぎ・かいわれをのせる。食べる直前に〈ドレッシング〉をかける。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...220kcal
  • 塩分...2.8g

食で健康づくり

かつおは骨粗しょう症を予防するビタミンDや、貧血を防ぐ鉄を含みます。

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