森のきのこスープ

焼きたてのパイ皮をスプーンでつつきながら、楽しくいただくメルヘン気分のスープ。

調理時間: 30分

材料費: 約500円

塩分: 3.6g (1人前あたり)

カロリー: 330kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・ベーコン…2~3枚
・たまねぎ…1/2コ
・ぶなしめじ(大)…1袋
・油…大さじ1
・スープ…3カップ
・(チキンブイヨン…1/2コ)
・塩…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/2
・こしょう…少々
・冷凍パイシート…2枚
・溶きたまご…1コ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) ベーコンは1センチ幅、たまねぎはうす切りにし、しめじはほぐす。

(2) 鍋に油を熱し、(1)を炒め、スープを加えてしばらく煮、調味料を加える。耐熱性の器(大きめのマグカップ、ココット型など)4コに8分目まで分け入れる。

(3) パイシートは半解凍し、器よりひとまわり大きく切る。

(4) (2)の器のふちに溶きたまごを塗り、パイシートをかぶせてしっかり張り付け、表面にもたまごを塗り、200℃に予熱したオーブンで約10分焼く。

※パイシートをはったらすぐにオーブンへ!

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...330kcal
  • 塩分...3.6g

食で健康づくり

たまねぎは加熱することで辛味や刺激が失われ、甘味が強くなります。しっかり炒めておいしくいただきましょう。

同じカテゴリーのレシピ

すべてのレシピを見る

関連キーワードからレシピをさがす

スマートフォンでレシピをチェック!
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。