じゃがいもと三度豆の炒め煮
ほくほくの新じゃがで作る昔ながらの味、煮くずれないようにサッと炒めて煮ます。
調理時間： 20分
材料費： 約400円
塩分： 0.9g （1人前あたり）
カロリー： 180kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・新じゃがいも(メークイン)…400g
・三度豆…50g
・ベーコン…3枚
・油…大さじ1
・水…1と1/2カップ
・砂糖…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) じゃがいもはひと口大に切る。三度豆は3～4センチに切る。ベーコンは3センチ幅に切る。
(2) 鍋に油を熱し、じゃがいもとベーコンを炒める。水・砂糖・しょうゆ・酒・三度豆を加えて煮汁が少なくなるまで中火～弱火で約10分煮る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...180kcal
- 塩分...0.9g
食で健康づくり
じゃがいもに多く含まれるビタミンC。でんぷん質にガードされ、加熱しても壊れにくくなります。
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