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魚料理

やりいかのこしょう炒め

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約740円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
やりいか…200g
ひらたけ(ほぐす)…1パック
青ねぎ(4cmに切る)…1束
にんにく(薄切り)…1かけ

油…大さじ1

塩…小さじ1/4
こしょう…適量

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、<A>を炒める。

(2)塩・こしょうで調味する。

調理のコツ!

●にんにく・いか・ひらたけの順に炒めて、青ねぎは最後にさっと火を通します。
●粒こしょうや粗挽きこしょうで調味すると、より香りよく仕上がります。

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