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野菜料理

万願寺とうがらしとしめじのごまみそ

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約370円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

万願寺とうがらし(半分に切る)…150g
ぶなしめじ(ほぐす)…1袋

<A>
水…1/2カップ
みそ…大さじ1と1/2
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1

すりごま(白)…大さじ2

つくり方

(1)<A>を煮立て、万願寺とうがらしとしめじを加える。

(2)すりごまを混ぜる。

調理のコツ!

●煮汁が少なくなるまで煮ましょう。
●すりごまを入れたら全体を混ぜ合わせます。

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