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肉料理

豚しゃぶサラダトマトだれ

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調理時間
15分
材料費
約1400円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

豚肉背ロース(半分に切る)…300g
アスパラガス(3等分に切る)…1束
レタス(ちぎる)…1/2玉

<トマトだれ>
トマト(角切り)…3コ
きゅうり(角切り)…1本
大葉(粗みじん)…5枚
そうめんつゆストレート…大さじ4

つくり方

(1)豚肉・アスパラをゆでる。

(2)レタス・(1)を盛り<トマトだれ>をかける。

調理のコツ!

●アスパラ、豚肉の順にゆでます。
●豚肉は中弱火で、3~4回に分けてゆでましょう。
●<トマトだれ>は食べる直前にかけてください。

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