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おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

おさかなの和風ハンバーグ

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約670円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
おさかなだけのパラパラミンチ…200g
青ねぎ(小口切り)…3本
しょうが(みじん切り)…1かけ
みそ…大さじ1
片栗粉…小さじ2

大葉…8枚

油…大さじ1

オクラ(ゆでて斜め半分に切る)…30g
ミニトマト…4コ
レモン(くし形切り)…1/2コ

つくり方

(1)<A>をよく混ぜ合わせ8コに分け、大葉ではさむ。

(2)フライパンに油を熱し、(1)を焼く。

(3)野菜とレモンを添える。

調理のコツ!

●大葉の裏に片栗粉をふってからはさむとはがれにくいです。
●オクラはがくを取りさっとゆでましょう。

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