材料（4人分）
菊水和牛 かた(下味をつける)…215g
塩・こしょう…各少々
カラーピーマン(細切り)…1コ
青ねぎ(4cmに切る)…1/2束
はるさめ(戻す)…50g
ごま油…大さじ1
＜調味料＞
砂糖…大さじ1と1/3
しょうゆ…大さじ1と1/3
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、牛肉・野菜を炒める。
(2)春雨を炒め、＜調味料＞を加える。
調理のコツ
●春雨は、熱湯に約3分浸けて戻します。●炒め物をする時は、材料・＜調味料＞・器を用意して、手早く仕上げましょう。
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