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魚料理

いかとスナップえんどうのレモン炒め

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約680円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やりいか…200g
スナップえんどう(ゆでて半分に切る)…80g
ぶなしめじ(ほぐす)…1/2袋

オリーブ油…大さじ1

<A>
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
レモン(皮:細切り・果汁:絞る)…1/2コ

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、いかと野菜を炒める。

(2)<A>で調味する。

調理のコツ!

●いかは固くなるので、炒めすぎないようにしましょう。
●塩・こしょう・レモン汁で調味してから、レモンの皮を加えてさっと混ぜ、火を止めます。

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