コープCooking > 肉料理 > なすと鶏肉のカレー炒め
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

なすと鶏肉のカレー炒め

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約460円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)


国産若どりもも肉むね肉(下味をつける)…200g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

長なす(乱切り)…3本
ピーマン(乱切り)…2コ

油…大さじ1と1/2

<調味料>
カレールウ(刻む)…1かけ
トマトケチャップ…大さじ1
酒…大さじ1

つくり方

(1)フライパンに油を熱しとり肉・野菜を炒める。

(2)<調味料>を加える。

調理のコツ!

●鶏肉は下味をつけて10分ほどおき、皮目からしっかり焼いて野菜を炒めます。
●カレールウを加えたらこがさないように、炒め合わせましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ