材料（5切れ分）
黒かれい切身…5切(400g)
＜A＞
しょうが(薄切り)…1かけ
水…1カップ
みそ…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
チンゲンサイ(4cmに切る)…240g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)＜A＞を煮立てかれいを煮る。
(2)チンゲン菜を加える。
調理のコツ
●落とし蓋をして煮汁が全体にいきわたるようにしましょう。●かれいを取り出し残った煮汁でチンゲン菜を煮ます。
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