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肉料理

豚しゃぶ鍋中華たれ

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調理時間
15分
材料費
約1090円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚ばら(食べやすく切る)…330g
しっかり鍋とうふ(8つに切る)…1パック
もやし…1袋
みずな(4cmに切る)…1束(150g)

<A>
水…4カップ
酒…1カップ
しょうが(薄切り)…2かけ

<中華たれ>
にら(小口切り)…1/2束(100g)
ぽん酢…1/2カップ
ごま油…大さじ2

つくり方

(1)<A>を煮立て、具材を煮る。

(2)<中華たれ>を添える。

調理のコツ!


●<中華たれ>の材料は、よく混ぜてなじませます。
●みずなはさっと煮ましょう。

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