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軽食

ミンチとさつまいものグラタン

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約880円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産牛豚合びきパラパラミンチ…200g
さつまいも(1cm角に切りレンジで加熱)…250g
たまねぎ(みじん切り)…1/2コ
ほうれん草(ゆでて1cmに切る)…1/2袋(90g)

牛乳…1カップ
塩…小1/4
こしょう…少々

とろけるチーズ…80g

つくり方

(1)フライパンを熱し、<A>を炒める。

(2)(1)に牛乳を加え、塩・こしょうする。

(3)耐熱皿に(2)を盛り、チーズをのせ、トースターで焼く。

調理のコツ!

●さつまいもはラップをかけて電子レンジ(500W)で約5分加熱し、少し形が残るくらいにつぶします。
●ミンチから出る油で、たまねぎ・さつまいも・ほうれん草の順に炒めます。
●牛乳を加えて、全体にまとまりがでるまで混ぜます。

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