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おかずのヒント掲載レシピ

ご飯

塩焼き鳥丼

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約870円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

丹波地どりもも肉(下味をつける)…350g
酒…小さじ1
塩…小さじ1/2
こしょう…少々

白ねぎ(5cmに切る)…1本分
ししとう…8コ
油…小さじ1

ご飯…4杯分

焼海苔(細切り)…1/2枚
レモン(くし形に切る)…1/2コ

つくり方

(1)フライパンに油を熱し鶏肉を焼く。

(2)白ねぎ・ししとうを加える。

(3)ご飯に(1)・(2)を盛り、海苔・レモンを添える。

調理のコツ!

●鶏肉は10分ほど下味をつけて皮目から焼き、焼き色がついたら中~弱火で蓋をして焼きましょう。

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