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おかずのヒント掲載レシピ

汁物

オニオンスープ

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約130円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

たまねぎ(薄切りにしレンジで加熱する)…2コ
油…小さじ1/2

<スープ>
水…3カップ
ブイヨン…1コ
塩…ひとつまみ
こしょう…少々

ブロッコリーの新芽(根元を切る)…1/3パック

つくり方

(1)鍋に油を熱し、たまねぎを炒める。

(2)(1)に<スープ>を加えて煮る。

(3)ブロッコリーの新芽をのせる。

調理のコツ!

●たまねぎは耐熱容器に入れラップをしレンジ(500W)で約5分加熱します。
●たまねぎがしっかり色付くまで焦げないように中~弱火で炒めましょう。

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