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おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

ハッシュドビーフ

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1610円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

菊水和牛ももばら(下味をつけ小麦粉をふる)…200g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1

たまねぎ(薄切り)…1コ
ブラウンマッシュルーム(薄切り)…1パック(120g)
バター…21g

<A>
水…1と1/2カップ
ブイヨン…1コ
トマトケチャップ…1/4カップ
ウスターソース…大さじ1

ご飯…4皿分

つくり方

(1)フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒める。

(2)牛肉、マッシュルームを加え、<A>で煮る。

(3)ご飯にかける。

調理のコツ!

●たまねぎはしっかり炒め、牛肉の色が変わったらマッシュルームを加えます。
●<A>を加えたら中火で約10分煮込みます。

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