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おかずのヒント掲載レシピ

ご飯

彩り親子丼

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約560円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産若どりもも肉むね肉(2cm角に切る)…250g
たまねぎ(薄切り)…1コ
三度豆(3cmに切る)…1袋(60g)

<煮汁>
水…1カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ1

たまご(溶く)…4コ
ご飯…4杯分

つくり方

(1)<煮汁>を煮立て<A>を煮る。

(2)たまごを回し入れ、ご飯にのせる。

調理のコツ!

●フライパンが作りやすいです。
●とり肉とたまねぎを煮てから、三度豆を加えます。
●たまごは2回に分けて入れ、ふたをして火を止め半熟にします。

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