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おかずのヒント掲載レシピ

汁物

とろろの落とし汁

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約370円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やまといも(おろす)…200g
オクラ(小口切り)…1/2袋

<だし>
水…4カップ
かつお風味味わいだしパック…2パック
塩…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1

つくり方

(1)<だし>でオクラを煮る。

(2)椀に注ぎ、とろろを落とす。

調理のコツ!

●だしパックは水から煮出して濃いめのだしをとります。
●オクラはさっと煮ましょう。
●とろろは、そっと落とし入れてください。

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