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野菜料理

なんきんの焼き漬け

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約400円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

なんきん(くし形に切る)…1/4玉

<たれ>
しょうゆ…小さじ2
酢…大さじ3
砂糖…小さじ2
水…大さじ3

<薬味>
大葉(細切り)…5枚
みょうが(細切り)…2コ
青ねぎ(小口切り)…1/4束

つくり方

(1)<たれ>を混ぜ合わせる。

(2)なんきんを焼き、<たれ>に漬ける。

(3)器に盛り、<薬味>をのせる。

調理のコツ!

●なんきんは、軽くレンジにかけると、切りやすいです。
●焼いたなんきんは、熱いうちに漬けます。
●早めに作って冷やしておくのがおすすめです。

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