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ご飯

牛肉の焼き飯

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調理時間
15分
材料費
約730円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産牛肉便利パック(肉じゃが・カレー用)
(食べやすく切り下味をつける)…2パック(180g)
塩…ひとつまみ
こしょう…少々

ぶなしめじ(小房に分ける)…1/2袋(85g)
にんにく(みじん切り)…1かけ
サラダ油…大さじ1
ご飯…4杯分
塩・こしょう…各少々

しょうゆ…大さじ1
青ねぎ(小口切り)…1/2束

つくり方

(1)フライパンに油とにんにくを熱し、牛肉としめじを炒める。

(2)ご飯を加え炒めて、塩・こしょうで調味する。

(3)しょうゆを入れ、ねぎを加える。

調理のコツ!

●温かいご飯を使います。
●しょうゆは鍋肌から回し入れましょう。
●ねぎを加えたら、火を止めます。

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