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野菜料理

たたきごぼうのナッツ和え

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約330円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

新ごぼう(鍋の長さに切る)…150g

<A>
ミックスナッツ(砕く)…26g
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ2
酢…小さじ1

つくり方

(1)ごぼうをゆで、たたいて切る。

(2)<A>で和える。

調理のコツ!

●ごぼうは熱湯でゆでてから、めん棒などで軽くたたいて4㎝の長さに切り、熱いうちに調味料と合わせます。
●ナッツはポリ袋に入れて、めん棒などで細かく砕きましょう。

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