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おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

かれいの梅煮

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約620円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(3切れ分)

からすかれい切身…3切れ
オクラ…6本

<A>
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ2
梅干…2~3コ

つくり方

(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。

(2)オクラを加え、さっと煮る。

調理のコツ!

●煮立ったら落とし蓋をして、煮汁をかけながら煮ましょう。
●オクラは塩少々で表面をこすり、ガクの部分は固いのでのぞきます。

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