赤魚の煮つけ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 10分

材料費: 約450円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4)

赤魚骨取り便利カット…200g
カットわかめ(戻す)…大さじ2

<A>
水…1カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
しょうが(細切り)…1かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を煮立て赤魚を煮る。

(2)わかめを加え、さっと煮る。

調理のコツ

●魚が重ならないようにしましょう。
●煮汁が煮立ってから魚を入れ、アルミホイルで落とし蓋をして煮ます。

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