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魚料理

かれいの煮つけ カレー風味

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約870円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(5切分)

黒かれい切身…5切れ
たまねぎ(くし形切り)…1コ

<A>
水…3/4カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ3
酒…1/4カップ
特製エスビーカレー…小さじ1と1/2
しょうが(薄切り)…1かけ

アスパラガス(5㎝に切りゆでる)…100g

つくり方

(1)<A>を煮立てかれいとたまねぎを煮る。

(2)アスパラを添える。

調理のコツ!

●フライパンか浅鍋を使って煮ましょう。
●落とし蓋をして煮ましょう。落とし蓋はアルミホイルで作れます。

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