鶏肉とトマトのポン酢和え

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約1040円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

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国産若どり もも肉(角切り)(下味をつける)…400g
塩・こしょう…各少々

長いも(8㎜の輪切り)…250g
オクラ…10本

サラダ油…大さじ1

トマト(くし形切り)…1コ
ゆずぽんず…大さじ3

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、鶏肉・長いも・オクラを焼く。

(2)(1)とトマトをポン酢しょうゆで和える。

調理のコツ

●鶏肉は少し切り開いて厚みを均一にすると、火が通りやすいです。
●長いもは太ければ半月に切りましょう。

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