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おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

かれいの味噌煮

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約680円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(6切れ分)

白かれい切身…6切れ(420g)

<A>
水…3/4カップ
みそ…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ3
しょうが(薄切り)…1かけ

チンゲンサイ(4㎝に切ってゆでる)…1袋(240g)

つくり方

(1)<A>を煮立てかれいを煮る。

(2)チンゲンサイを添える。

調理のコツ!

●かれいは重ならないように並べて落とし蓋をして、煮汁が全体に回るようにしましょう。
●チンゲンサイはゆですぎないようにしましょう。

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