いかとスナップえんどうの塩炒め

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約660円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

やりいか(煮付け・バター焼用)…250g
スナップえんどう(ゆでて半分にさく)…80g

<A>
白ねぎ(斜め薄切り)…1/2本
しょうが(みじん切り)…1かけ
にんにく ( 〃 )…1かけ

ごま油…小さじ2

塩・こしょう…各少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンにごま油と<A>を入れて炒める。

(2)いか・スナップえんどうを加えて炒める。

(3)塩・こしょうで味を調える。

調理のコツ

●スナップえんどうは、さっとゆでます。
●いかは炒めすぎると固くなります。

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