いかリングフライ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約640円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

生から作ったいかリング(下味をつける)…1袋(200g)
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

<衣>
小麦粉…大さじ1
たまご…1コ
パン粉…3/4カップ

サラダ油…適量

<A>
フリルレタス(ちぎる)…1/2株
ミニトマト(半分に切る)…8コ
レモン(くし形に切る)…1/2コ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)いかに<衣>をつける。

(2)中温の油で揚げる。

(3)<A>を添える。

調理のコツ

●いかの水分をよくふき取りましょう。
●衣がはがれないように、小麦粉をしっかりつけて、たまご・パン粉の順につけます。

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