材料（4人分）
眉山生しいたけ（菌床栽培）徳用（4～6つに切る）…100g
木綿とうふ（半分に切り、1cm厚さに切る）…1/2丁
ごま油…小さじ2
＜調味料＞
しょうゆ…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1
かつおパック…2.5ｇ
青ねぎ（小口切り）…2～3本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油小さじ1を熱し、豆腐を焼いて取り出す。
（2）残りの油で、しいたけを炒め、（1）を戻し、＜調味料＞をからめる。
（3）カツオ・青ねぎを散らす。
調理のコツ
●豆腐は切ってから、ペーパータオル等で上下を包み水気をきります。●しいたけの軸は先の固い部分だけを除きます。
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