いかとキャベツのごまドレ炒め

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約540円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

青森県産むらさきいかスティック…250g
白ねぎ(斜め薄切り)…1/2本
きゃべつ(4cm角に切る)…1/4玉
洋にんじん(短冊切り)…1/4本

ごま油…大さじ1

味わいまろやかごまドレッシング…大さじ3

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油大さじ1/2を熱し、いかと白ねぎを炒め取り出す。

(2)油を足しきゃべつ・にんじんを炒める。

(3)(1)を戻し、ドレッシングを絡める。

調理のコツ

●いかは半解凍して、余分な水分を拭き取りましょう。
●いかは炒めすぎると硬くなります。

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