材料（4人分）
氷温造りさばフィーレ（食べやすく切り下味をつける）…3枚
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
しょうが（汁）…小さじ1
片栗粉…大さじ3
万願寺とうがらし（半分に切る）…150g
塩…少々
サラダ油…適量
レモン（くし形に切る）…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）万願寺とうがらしを中温の油で揚げ、塩をふる。
（2）さばに片栗粉をつけて揚げる。
（3）レモンを添える。
調理のコツ
●さばに下味をつけ10分以上おいて揚げる直前に片栗粉をつけます。 
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